Сыр мягкий Бюш из козьего молока в абрикосе
где купить?Описание
Легкая сладость абрикосов и сливочный мягкий сыр Бюш – идеальный выбор для тех, кто ищет новые вкусовые сочетания!
Категории:
Состав:
молоко козье цельное пастеризованное, абрикос сушеный, соль поваренная пищевая экстра, закваска на чистых культурах мезофильных микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения
Условия хранения:
хранить при температуре (4±2)°С и относительной влажности воздуха (80-85)%. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике при температуре (4±2)°С не более 12 часов
Характеристики
Срок годности
50 суток
Вес
130 г
КБЖУ
Белки
19 г
Жиры
20 г
Энергетическая ценность
1090 кДж
Калорийность
260 ккал
Массовая доля жира
45,0%
Сыр в обсыпке из абрикосов относится к десертным сырам, обладает насыщенным ароматом спелых абрикосов, имеет сладкий натуральный вкус. Используется в качестве самостоятельной закуски или десерта в сочетании с медом, конфитюром и орехами.
Процесс изготовления сыра включает в себя пастеризацию, заквашивание и созревание молока, формирование колье, формовку с самопрессованием, посолку, сушку, посыпание сыра сушеным абрикосом, его охлаждение и упаковывание.
Длительность изготовления: 5-7 суток.