Сыр «Грюгер» из коровьего молока

где купить?

Описание

Выдержанный сыр Грюгер производится по классической рецептуре из коровьего молока с выдержкой от 6-ти месяцев.

Грюгер — легендарный твёрдый сыр премиум-класса, созданный по традиционным рецептам из отборного коровьего молока. 
Этот благородный сыр заслуженно считается одним из самых престижных представителей сырной элиты.

Особенности вкуса и текстуры
Органолептические характеристики поражают своим богатством и глубиной. В молодом возрасте сыр обладает нежной сливочно-кремовой текстурой и сладковатым вкусом с лёгкими ореховыми нотками. 
По мере созревания приобретает плотную, но не крошащуюся консистенцию, а вкус становится более сложным и многогранным, с пикантными землистыми оттенками.

Выдержка и качество
Срок созревания — от 6 месяцев, что позволяет достичь идеального баланса вкуса и текстуры. 
Каждая головка сыра проходит строгий контроль качества.
Применение
Гастрономические возможности:
- классический ингредиент для фондю
- изысканная составляющая сырной тарелки
- идеальный компонент для горячих блюд
- великолепное дополнение к фруктам и мёду
Сочетаемость: прекрасно гармонирует с грушей, орехами, мёдом и качественным вином.
 

Состав:
молоко коровье цельное пастеризованное, соль поваренная пищевая экстра, уплотнитель - хлорид кальция, закваска на чистых культурах мезофильных микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения.
Условия хранения:
Хранить при температуре от 00С до +6 0С и относительной влажности воздуха от 80 до 85 %.
После вскрытия упаковки хранить при температуре от 00С до +6 0С не более 12 часов.

Характеристики

Срок годности
90 суток
Вес
150 г

КБЖУ

Белки
28 г
Жиры
26 г
Энергетическая ценность
1468 кДж
Калорийность
350 ккал
Массовая доля жира
45%
Для пиццы Для соуса Для салата Для бутербродов