Тартифлет из Камамбера
Ингредиенты
Сыр Камамбер 1 упак.
Картофель 300 г
Сливки 150 мл
Соус демиглас 15 мл
Бекон 100 г
Лук репчатый 100 г
Рецепт
Очищенный картофель нарезать слайсами и варить до готовности. Обжарить лук и бекон, добавить картофельные слайсы, соус демиглас и обжаривать вместе 2 минуты. Выложить все обжаренные продукты в кокотницу для запекания, залить сливками и накрыть Камамбером. Томить в духовке при 140°С 20 минут, а после еще 5 минут на 180°С для хрустящей сырной корочки.